Le gelatine di frutta hanno una consistenza morbida e compatta, lavorate partendo da succhi di frutta o agrumi canditi e zucchero, gelificati grazie all’uso di pectina. Vengono prodotte esclusivamente con ingredienti di prima scelta, senza coloranti, conservanti e aromatizzanti: del resto al gusto della frutta non serve nient’altro che la frutta!
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