Assedium – Praline Madama Nocciola
Cioccolatini con ripieno di nocciole e crema di cioccolato al latte e una nocciola intera, ricoperti da cioccolato fondente extra.
Il mix di cioccolato con le nocciole è probabilmente uno degli abbinamenti più consueti per il perfetto equilibrio gustativo creato da questi due ingredienti molto speciali.
I cioccolatini Madama Nocciola, realizzati con il 35% delle migliori nocciole, garantiscono un gusto rotondo perfetto per chiunque in famiglia. Il ripieno è preparato con granella di nocciole e cioccolato al latte, mentre il guscio è realizzato con un cioccolato fondente leggermente amaro, ma intenso per bilanciare la dolcezza del cuore della pralina. Una nocciola intera è posta all’interno per ultimare il cioccolatino e per conferire croccantezza ed aroma, dando inoltre una forma molto tipica e sensuale. Ogni pralina di nocciola presenta dimensioni diverse, poiché ogni singola pralina è realizzata a mano dai maestri artigiani di Assedium.
Perchè abbiamo scelto Assedium
Assedium nasce a Cuneo, una piccola città del Piemonte, incastonata nelle bellissime Alpi Occidentali. Nei loro prodotti troviamo un autentico spirito piemontese per la pasticceria ed il cioccolato in chiave moderna. Le eccellenti materie prime sono trattate con maestria artigianale e racchiuse in un packaging pregiato e contemporaneo per creare un’atmosfera speciale, un momento unico da gustare da soli o in compagnia.
1° Premio Categoria Cioccolato ai “Piemonte Food Awards 2020”
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