Regina dei Sibillini – Spaghetti

AZ. AGRICOLA REGINA DEI SIBILLINI – Spaghetti

Lunghe piccole lingue, da cui deriva il nome, le linguine hanno sezione ellittica e una consistenza particolarmente ruvida.

Ruvide e porose, perfette con un buon sugo di pomodoro, basilico e olio d’oliva. Prodotte con ingredienti di eccellenza e cura nella lavorazione, che si riflettono nel sapore caratteristico ricco di aromi e nel profumo inconfondibile, nella tenuta di cottura e nell’ottima digeribilità.

L’azienda agricola Regina dei Sibillini, coltiva i suoi terreni tra 600 – 1000 mt di altitudine, nel territorio incontaminato dei Monti Sibillini, dove acqua e aria sono di purezza assoluta e la neve invernale protegge il prezioso raccolto. La qualità prima di tutto, si traduce nella scelta dei migliori grani duri tardivi, varietà nobili e antiche, che affondano le loro radici nella nostra tradizione.

Semplicità ed artigianalità, la filosofia di Regina dei Sibillini è portare nella pasta tutto il buono che c’è in montagna: l’acqua, l’aria, la tradizione di fare le cose con cura.