Tavoletta di Cioccolato Gianduja Mahogany

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Assedium – Tavoletta di Cioccolato al Gianduja Mahogany

Mahogany è la barretta di cioccolato simbolo, una miscela di cioccolato al latte e cioccolato fondente mescolato con pasta di nocciola pura.

La storia del gianduja, questa sorprendente miscela di cioccolato e nocciole, risale all’Ottocento, quando un cioccolatiere torinese, Michele Prochet, decise di mescolare questi due ingredienti per ridurre il costo del cioccolato, all’epoca davvero costoso! Mescolare il rarissimo cacao con le ampiamente disponibili nocciole piemontesi avrebbe fatto abbassare il prezzo del cioccolato da un lato, ottenendo dall’altro un gusto rotondo e delizioso. Assedium, propone un gianduja realizzato con una miscela di cioccolato fondente e al latte, insieme ad una pasta pura di nocciola. Il risultato è una tavoletta di cioccolato molto aromatica, ma intensa, con un gusto perfettamente rotondo che può piacere ad ogni palato.

Perchè abbiamo scelto Assedium 

Assedium nasce a Cuneo, una piccola città del Piemonte, incastonata nelle bellissime Alpi Occidentali. Nei loro prodotti troviamo un autentico spirito piemontese per la pasticceria ed il cioccolato in chiave moderna. Le eccellenti materie prime sono trattate con maestria artigianale e racchiuse in un packaging pregiato e contemporaneo per creare un’atmosfera speciale e momenti unici da gustare da soli o in compagnia.

1° Premio Categoria Cioccolato ai “Piemonte Food Awards 2020”

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Descrizione

Il cioccolato dispiega tutti i suoi aromi e la sua consistenza ideale ad una temperatura ambiente di circa 21°C.

Peso netto 100 g / 3,53 OZ

Valori Nutrizionali Medi per 100g di prodotto:

Energia kJ / Energia kcal 2435 / 586 Grassi (g) 40 di cui saturi (g) 17 Carboidrati (g) 45 di cui zuccheri (g) 41 Fibra alimentare (g) 7,4 Proteine (g) 7,7  Sale (g) 0

Ingredienti: Cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, pasta di cacao, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Cacao min. 35%), cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Cacao min. 57%), pasta di nocciole min. 22%.

Può contenere tracce di glutine ed altra frutta a guscio.

 

Prodotto in Italia

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